Base métiers
femme de chambre / valet de chambre
Familles des metiers
Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration
Les métiers de l'hôtellerie et des restaurations
Niveau d'études
CAP ou équivalent
Centres d'intérêts
Descriptif vie pro
Salaire
Salaire du débutant
À partir du Smic.
Intégrer le marché du travail
Dans les grandes villes
Selon l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (UMIH), la France compte plus de 17 000 hôtels et 615 000 chambres. Un nombre en augmentation puisque notre pays attire toujours plus de touristes. L'essentiel des emplois se concentrent à Paris et dans les grandes villes, où de nombreux hôtels manquent de femmes ou de valets de chambre. Les opportunités existent donc, d'autant que les établissements collectifs d'hébergement sont aussi pourvoyeurs d'emplois (hôpitaux, maisons de retraite, internats...). Des sociétés de sous-traitance recrutent également mais les salaires n'y sont pas toujours très attractifs. Enfin, beaucoup de contrats saisonniers sont proposés en hiver dans les stations de ski et en été au bord de la mer et dans les lieux touristiques.
Devenir gouvernante d'étage
Dans les hôtels de chaîne ou de luxe, une femme ou un valet de chambre peut accéder aux fonctions de gouvernante d'étage. À condition d'accepter d'être mobile géographiquement, de faire preuve de motivation et de posséder une certaine aptitude à l'encadrement. Plus tard, ilelle peut devenir gouvernante générale, après un complément de formation. Mais ce type de poste n'existe que dans les grands hôtels.
Descriptif nature travail
Objectif propreté
Transformer une chambre d'hôtel en désordre en un lieu propre et frais en un temps limité : telle est la mission de la femme ou du valet de chambre. Chaque matin, elleil reçoit une grille de travail dude la gouvernante où sont indiquées les chambres à remettre en état, " à blanc " ou " en recouche ", selon qu'est attendu un nouveau client ou s'il s'agisse d'un client y ayant laissé ses affaires. Dans ce cas, l'employée d'étage doit profiter du départ du client au petit déjeuner pour remettre sa chambre en ordre, faire le lit, changer les serviettes, nettoyer le sol et les sanitaires, en veillant au respect de ses effets personnels.
Réapprovisionnement
Lors d'un changement de client, ilelle peut avoir à transformer un lit double ou 2 lits simples, en général avec l'aide d'un collègue. ilelle pousse le long du couloir un gros chariot garni des produits de ménage, de serviettes et de draps propres, de savons, papier toilette, etc. Le linge sale est entreposé dans de grands sacs qui sont envoyés ensuite à la lingerie.
Chambres et couloirs
La femme ou le valet de chambre assume également, par équipe, l'entretien des parties communes (couloirs, paliers, fenêtres...). Ilelle signale rapidement tout objet oublié par un client mais aussi les détériorations, accessoires manquants, etc.
Descriptif compétences
Rapide et efficace
Soin et rapidité sont les qualités essentielles de la femme ou du valet de chambre. Rigoureuxeuse et organisée, ilelle sait économiser ses gestes pour se montrer efficace. Ilelle fait preuve également d'une bonne endurance physique et d'une bonne résistance au stress pour respecter son planning et les désirs des clients qui, par exemple, veulent leur chambre faite à leur retour de petit-déjeuner.
Observatrice
Son sens aigu de l'observation lui permet de détecter les éventuelles anomalies dans une chambre et, le cas échéant, d'en informer lela gouvernante. Cela lui permet également de remettre à la même place les effets personnels du client qui reste plusieurs jours dans sa chambre, après l'avoir nettoyé. Ilelle est également attentifive aux demandes ou aux habitudes des clients (serviette supplémentaire, réglage de la climatisation, etc.)
Honnête et discret
Ponctuelle, méthodique et méticuleuxeuse, la femme ou le valet de chambre possède un grand sens de l'hygiène. Silencieuxeuse et discretète, ilelle se montre serviable et prévenante vis-à-vis des clients, dont ilelle respecte l'intimité. Quelques notions en langues étrangères, sans être indispensables, facilitent les relations avec la clientèle étrangère. Enfin ilelle est d'une parfaite honnêteté.
Descriptif conditions travail
Des horaires flexibles
Comme tous les professionnels de l'hôtellerie, la femme ou le valet de chambre travaille souvent les week-ends et les jours fériés, par roulement. Ses horaires sont plus réguliers dans les grands hôtels que dans les petits établissements où les équipes sont réduites.
Un métier physique
Ilelle doit être dotée d'une bonne résistance à la fatigue pour exercer ce métier très physique. De même, une fragilité dorsale peut représenter un handicap dans ce genre de travail. Ilelle est en outre confrontée aux produits ménagers et à leurs vapeurs, pas toujours très saines.
Des missions variables
Le valet comme la femme de chambre porte un uniforme spécifique à chaque établissement, ainsi que des chaussures spéciales pour ne pas salir les chambres. Dans certains établissements de taille modeste, l'employée d'étage peut aussi entretenir le linge, mettre en place le buffet et les tables pour le petit déjeuner, réapprovisionner le minibar dans les chambres... Ilelle peut travailler en binôme selon l'organisation de son étage.
Descriptif accès métier
Même si ce métier peut être exercé sans diplôme, le CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant est un plus. Quant aux CAP assistant technique en milieux familial et collectif, et agent de propreté et d'hygiène, ils permettent de travailler dans les établissements collectifs (hôpital, crèche...).
Après la 3e
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant ; assistant technique en milieux familial et collectif ; agent de propreté et d'hygiène
CAP Agent de propreté et d'hygiène
Le titulaire de ce CAP est un agent spécialiste de la propreté, de l'hygiène et de l'entretien des l...
Niveau d'études
CAP ou équivalent
Type Formation
CAP
CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Le ou la titulaire de ce CAP contribue au confort et au bien-être de la clientèle de l'établissement...
Niveau d'études
CAP ou équivalent
Type Formation
CAP
CAP Assistant technique en milieux familial et collectif
Le titulaire du CAP Assistant technique en milieux familial et collectif exerce dans les services te...
Sigle
ATMFC
Niveau d'études
CAP ou équivalent
Type Formation
CAP