Base métiers
conseillère d'élevage / conseiller d'élevage
Familles des metiers
Les métiers de l'agriculture et de la forêt
Les métiers auprès des animaux
Niveau d'études
Bac ou équivalent
Centres d'intérêts
j'ai le sens du contact
j'aimerais travailler dehors
je veux m'occuper d'animaux
Descriptif vie pro
Salaire
Salaire du débutant
Du Smic à 2000 euros brut par mois.
Intégrer le marché du travail
Des offres localisées
La plupart des offres d'emplois se trouvent dans les principales régions d'élevage : Grand Ouest (Bretagne, Pays de la Loire) mais plus généralement sur tout le territoire français.
Recrutement en hausse
L'activité de conseil s'est beaucoup développée ces dernières années et les structures de services aux agriculteurs emploient de nombreux conseillers d'élevage. Dans le secteur de l'élevage (ovins, caprins, bovins) la technicité s'accroît : robots de traite, puces électroniques permettant de connaître les données propres de chaque animal et du troupeau, nouvelles technologies... Les responsables d'élevage font de plus en plus appel à une main d'oeuvre qualifiée et les titulaires de diplômes supérieurs sont attendus.
Possibilité d'évolution
Le conseiller d'élevage peut devenir responsable d'élevage et se mettre à son compte. Il peut aussi devenir formateur ou encore être responsable de secteur etou devenir cadre dans une entreprise du secteur agricole.
Descriptif nature travail
Analyser la production
Quel que soit le type de production (laitière, allaitante, porcine ou avicole), le conseiller d'élevage analyse et interprète les données technico-économiques de l'élevage. Pour cela, il observe et note les caractéristiques de chaque animal et du troupeau (consommation d'aliments, pesées...), étudie les chiffres de la production (litres de lait produits, nombre d'oeufs...), s'intéresse à la qualité de l'alimentation fournie aux animaux, aux stocks de fourrages, à l'énergie dépensée pour faire fonctionner les machines, etc.
Conseiller l'éleveur
À partir de ces analyses, il conseille le responsable d'élevage pour améliorer la production. Par exemple, il propose des ajustements sur le type de ration (quantité et qualité des aliments) pour veiller au bon équilibre de celle-ci, en fonction de l'état de santé et de l'âge de l'animal. Il assiste l'éleveur et le conseille dans d'autres domaines : santé des animaux, innovations techniques, interprétation des critères de performance pour assurer la bonne santé économique de l'exploitation. Il maîtrise aussi les paramètres de la reproduction et possède des compétences en amélioration génétique du cheptel.
Descriptif compétences
Compétences spécifiques
Le conseiller d'élevage doit avoir une vision globale de l'exploitation agricole et être capable de s'adapter aux différentes exploitations. Bien que spécialisé dans l'élevage, des notions d'agronomie et de comptabilité sont incontournables. Le conseiller d'élevage est généralement spécialisé dans un seul type de production (laitière, allaitante, porcine, avicole,)... Parfois il intervient sur des productions diversifiées. Il a le sens de l'observation et sait interpréter les indicateurs technico-économiques en fonction des conditions particulières de l'élevage. Intervenant généralement auprès de plusieurs éleveurs, il acquiert une vision d'ensemble sur un type d'élevage lui permettant d'enrichir la connaissance des acteurs du secteur.
Compétences numériques
Dans son travail, il utilise des logiciels spécialisés, conçus pour le suivi de l'élevage. Il lui permettent, par exemple, d'avoir un suivi individuel de l'animal et un suivi global du troupeau.
Savoir relationnel
Ce métier fait appel à des qualités d'écoute et de dialogue. Pour affiner son analyse, le conseiller d'élevage doit être attentif aux remarques des employés d'élevage. Il communique souvent avec le responsable de l'élevage, auquel il dispense ses conseils. À lui d'expliquer clairement ses préconisations pour qu'elles soient appliquées correctement.
Descriptif conditions travail
Divers lieux d'exercice
Le conseiller d'élevage travaille souvent pour une organisation professionnelle agricole, il conseille alors plusieurs éleveurs. Il peut aussi être salarié sur une grande exploitation. Une chambre d'agriculture, une coopérative de service d'insémination, une entreprise de services et de conseil en élevage... figurent parmi les employeurs potentiels. Une partie de l'activité du conseiller se passe sur le terrain, au sein de l'élevage, où il fait ses observations. Il s'aide des nouvelles technologies numériques pour recueillir les données et les analyser.
Déplacements à prévoir
Lorsqu'il travaille pour un groupe de producteurs, une chambre d'agriculture, etc. le conseiller d'élevage se déplace sur un grand nombre d'exploitations. Il organise et anime des réunions entre éleveurs, pour renforcer leurs compétences et les amener à échanger sur leur pratique du métier.
Descriptif accès métier
L'accès au métier de conseiller d'élevage se fait à partir du bac professionnel au minimum.
Niveau bac
Bac professionnel conduite et gestion de l'entreprise agricole
BP responsable d'entreprise agricole
Niveau bac + 1
CS conduite de l'élevage bovin lait ; conduite de l'élevage ovin viande ; conduite de l'élevage porcin ; conduite d'un élevage avicole et commercialisation des produits ; conduite d'un élevage caprin
Niveau bac + 2
BTSA productions animales ; analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole
Niveau bac + 3
Licence professionnelle productions animales
CS Conduite d'un élevage avicole et commercialisation des produits
L'éleveur spécialisé en aviculture (poulets, canards, dindes, pintades…) assure la responsabilité d'...
Niveau d'études
Bac + 1
Type Formation
certificat de spécialisation
CS Conduite d'un élevage caprin
Le chevrier est un salarié d'une ou de plusieurs exploitations agricoles, il assure le suivi du trou...
Niveau d'études
Bac + 1
Type Formation
certificat de spécialisation
BTSA Productions animales
Ce BTSA forme les étudiants à la gestion d'une exploitation agricole avec un élevage. L'étudiant app...
Niveau d'études
Bac + 2
Type Formation
brevet de technicien supérieur agricole
CS Conduite d'un élevage ovin viande
Berger, éleveur, le titulaire de ce certificat assure la gestion technique d'un élevage ovin (mouton...
Niveau d'études
Bac + 1
Type Formation
certificat de spécialisation
BTSA Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole
Le titulaire du BTSA ACSE possède une bonne connaissance de l'environnement économique, social et ju...
Sigle
ACSEA
Niveau d'études
Bac + 2
Type Formation
brevet de technicien supérieur agricole
licence pro mention productions animales
Niveau d'études
Bac + 3
Type Formation
licence pro
BP Responsable d'entreprise agricole
Le titulaire du BP responsable d'entreprise agricole exerce un métier qui nécessite de la polyvalenc...
Sigle
BP REA
Niveau d'études
Bac ou équivalent
Type Formation
brevet professionnel
bac pro Conduite et gestion de l'entreprise agricole
Le titulaire de ce bac professionnel est un responsable d'entreprise agricole ou un salarié hautemen...
Sigle
CGEA
Niveau d'études
Bac ou équivalent
Type Formation
baccalauréat professionnel
CS Conduite d'un élevage porcin
Le responsable d'élevage porcin ou le porcher organise le fonctionnement de l'atelier porcin : éleva...
Niveau d'études
Bac + 1
Type Formation
certificat de spécialisation
CS Conduite d'un élevage bovin lait
Le responsable d'élevage laitier est exploitant ou salarié agricole. Il assure la responsabilité d'u...
Niveau d'études
Bac + 1
Type Formation
certificat de spécialisation