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La spécialité arboriculture fruitière met l'accent sur la taille, l'éclaircissage, la sélection des bourgeons et la récolte des fruits. La spécialité horticulture ornementale et légumière aborde les techniques de multiplication des plantes : semis, bouture, greffe ainsi que les travaux de repiquage, de rempotage, d'entretien (éclaircissage, effeuillage…). Est abordée aussi la préparation des commandes de plantes ornementales.  À noter : ce diplôme est délivré par unités capitalisables.