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Le titulaire du BTSA DARC possède une bonne connaissance de l'environnement économique, territorial, social et juridique des exploitations agricoles dans le contexte spécifique des territoires d'Outremer, ainsi que de solides compétences à la fois en techniques de gestion et en sciences agronomiques (productions végétales et animales, écologie et biologie, fonctionnement de l'agro-écosystème, gestion des ressources). Il prend en compte les enjeux du développement durable (agroécologie, double performance) et intègre une dimension stratégique dans la gestion de son entreprise agricole. Ce professionnel peut occuper un emploi de chef d'exploitation, travailler comme salarié dans une exploitation (chef d'équipe, conducteur de travaux, responsable d'élevage, chef de culture), comme technicien d'expérimentation ou dans les métiers touchant au conseil, à la formation, au contrôle (contrôleur de culture, contrôleur qualité), à l'animation du territoire ou au commerce...